
O QUE É?
É
um produto feito com o mais puro açúcar cristal refinado. Sua cor é
branca, sabor doce, consistência firme e leve aroma de baunilha.
PARA QUE É UTILIZADO?
Utilizado como cobertura ou recheio de docinhos, pães doces, bombons ou na decoração de produtos de confeitaria e panificação.
ONDE PODE SER APLICADO?
Pode ser aplicados em pães, bolos, doces, bombas, frutas, bombons etc.
COMO É APLICADO?
Acrescentar
até 4 colheres (sopa) de água por kg de Fondant. QUAIS AS VANTAGENS DA
SUA UTILIZAÇÃO? Cobre perfeitamente doces, pães, frutas e bombons sem
rachar, dando brilho sem ficar transparente. Aceita perfeitamente
mistura com chocolate, doce de leite etc.